Najúčinnejším systémom chudnutia je Ducanova strava

25 Apríla 2025

Dietitológ Pierre Dukan vyvinul stravu na chudnutie na základe jeho 40-ročnej praxe, ktorá získala popularitu v masách a celebritách, napríklad vévodkyne z Cambridge a Jennifer Lopez. Ducan sa vyhýba mnohým alebo fázovej strave. V každej fáze by sa malo používať v ponuke prípustné výrobky, ktoré prispievajú nielen k chudnutiu, ale aj na udržanie dosiahnutého výsledku počas celého života.

Základné pravidlá diéty Ducan

Základom Ducanovej stravy boli nasledujúce princípy:

Zníženie denného obsahu kalórií je zbytočné. Lekár tvrdí, že pokles denného obsahu kalórií počas stravy poskytuje krátkodobý výsledok. Po návrate k obvyklej diéte sa vyradená hmotnosť okamžite vráti späť. Podľa Ducana by sa vo vašej ponuke mali používať iba tie výrobky, ktoré sa vo vašej ponuke akumulujú.

Obmedzenie počtu spotrebovaných výrobkov nie je efektívne. Ducanova strava je antipódom monodietálneho. V ponuke 100 povolených výrobkov v ponuke 100 povolených výrobkov v ponuke 100 v akomkoľvek množstve, aby sa počas dňa cítili plné.

Denné používanie ovsených otrúb - nevyhnutnosť. Vyhlásenie Pierra Dukana, že ovsené otruby môžu byť rýchlo nasýtené, odstránia toxíny a toxíny z tela. Každý deň by ste mali jesť 1, 5-3 polievkové lyžice otrúb, ktoré pijú hojne vodou.

Bez fyzickej aktivity nemôžete robiť. Bez fyzickej aktivity, s výhradou stravy, môžete dosiahnuť bod „nespálených kilogramov", keď sa váha zastaví. S fyzickou námahou telo funguje inak. Podľa Ducanovej stravy je potrebné každý deň vykonávať dlhé prechádzky, je vhodné robiť ranné cvičenia, športovať alebo kondíciu niekoľkokrát týždenne a nevyužívať výťah.

Podľa pravidiel Ducanovej stravy by sa mali pozorovať 4 hlavné etapy:

Fázový útok

Ducanova strava „útok" je úplne prvá a efektívna fáza, ktorá v ponuke poskytuje tvrdé obmedzenia. Jeho hlavným cieľom je spáliť tuk nahromadený v tele. Vykonáva sa konzumáciou výlučne proteínových produktov s minimálnym tukom.

Spotreba bielkovín potravín Ducanovou stravou prispieva k rýchlej saturácii, preto sa zníži objem časti jedného jedla. Telo trávi viac energie na kopanie bielkovín, ako z neho dostáva, v dôsledku toho, čo nadváha rýchlo odchádza. Je to vo fáze „útoku" Ducanovej stravy, že dochádza k prudkému chudnutiu, čo podľa samotného lekára motivuje ďalšie fázy.

Pred pozorovaním Ducanovej stravy by mala byť jasne definovaná Fáza fázy „útoku" . Je určený na základe počtu libier navyše: Až 5 kg = 3 dni; Až 10 kg = 4 dni; Do 15 kg = 5 dní; Až 20 kg = 6 dní; Viac ako 30 kg = 7 dní.

Počas súladu s „útokom" diéty Dukan je potrebné dodržiavať tieto pravidlá:

Do denného menu zahrňte použitie 1, 5 štipendia ovsených otrúb, ktoré ich hojne pite vodou. S individuálnou neznášanlivosťou môžete nahradiť otruby poháňou. Je potrebné piť najmenej 1, 5 litra vyčistenej vody bez plynu za deň. Odporúča sa robiť ranné cvičenia. Počas diéty je nevyhnutné chodiť na pešiu turistiku do čerstvého vzduchu najmenej 20 minút denne.

Povolené výrobky

Dyukanova strava „útok" - povolené výrobky:

Lenten Meat: teľacie mäso, jazdec, hovädzie mäso, bravčové mäso (6% tuk), králik;
Vták (s výnimkou kačice a husa, konzumuje sa na jedlo bez pokožky): kuracie mäso, morčacie, prepelice;
Offal: obličky, pečeň, jazyk, pľúca;
Šunka (nie viac ako 4% obsah tuku, konzumovaný bez pokožky);
Ryby v akejkoľvek podobe: surové, pečené, konzervované, vyprážané, dusené;
Morské plody;
Prepelice a kuracie vajcia: bielkoviny v neobmedzenom množstve, žĺtok nie viac ako 2 ks za deň;
Nízky -tušenie alebo s minimálnym percentom obsahu tukov v mliečnych a mliečnych výrobkoch;
Prírodné jogurty;
Krabie palice (nie viac ako 7 ks pri jednom jedle).

Ako prísady Ducanovej stravy vo fáze „útoku" sú povolené:

Olivový, zeleninový alebo repkový olej (1 štipka za deň);
Citrónová šťava;
Paradajková pasta (2 polievkové lyžice denne);
Jablko, sójové, balzamový ocot;
Byliny a korenie: Caraway semená, tymián, rozmarín;
Cibuľa;
Prášok na pečenie z cesta, želatíny a kvasiniek pri príprave riadu;
Cornshons ako občerstvenie (2 ks denne);
Náhrady cukru.

Pozorovanie Ducanovej stravy sa odporúča piť bylinné, čierne a zelené čaje, odvary bobúľ, tinktúr, kávu, ale bez cukru počas dňa. Množstvo použitej soli by sa malo znížiť na minimum.

Menu pre každý deň

Ducan Diet - Menu pre každý fázový útok (raňajky, obed, popoludňajšie občerstvenie, večera): Pondelok:

Syr chata;
Mäso s vajcom;
Kefir;
Varené kuracie prsia.

Utorok:

Omelette;
Králik v paradajkovej omáčke;
Kefir;
Drado v citrónovej grilovanej omáčke.

Streda:

2 vajcia na tvrdé vajcia;
Hovädzí steak s horčicou;
Mlieko;
Kokteil morských plodov.

Štvrtok:

Syrniki;
Pstruh pečený v rúre;
Prírodný jogurt;
Dusené morčacie mäso v krémovej omáčke.

Piatok:

Tvarohový kastról;
Jeseterské ucho;
Mäkké vajíčko;
Tealóny vyrobené z teľacieho mäsa v paradajkovej omáčke.

Sobota:

Šunka;
Kuracia polievka;
Kefir;
Losos pečený v rúre.

Nedeľa:

Hamlet s šunkou;
Mierne solený sleď;
Mlieko;
Jazda z hovädzieho mäsa.

Fáza striedania

Podľa diéty Ducan vo fáze „striedania" sa dosiahne vyhľadávaný výsledok. Toto je hlavná fáza chudnutia. Jeho trvanie je určené stratou nadmernej hmotnosti, to znamená, keď sa dosiahne požadovaný výsledok, potom fáza „striedania" podľa Ducanovej stravy končí. V tejto fáze, v ponuke, sa vkladajú okrem bielkovín, zelenina a bylinky bohaté na vlákninu.

Povolenú zeleninu môžete použiť v syre aj v hotovej podobe. V tejto fáze nie sú povolené v ponuke Ducan Diet Menu nie každý deň. Malo by sa striedať výlučne proteínové dni (podľa fázy „útoku") s dňami, keď sú v ponuke povolené zelenina a byliny.

Striedanie proteínových dní so zmiešaným Podľa diéty Ducan je určená na základe požadovanej straty nadmernej hmotnosti: Až 10 kg = 1/1 Až 20 kg = 2/2 Od 30 kg alebo viac = 5/5

Podľa Ducanovej stravy vo fáze „striedania" je potrebné zvýšiť dennú spotrebu ovsených vločiek na 2 polievkové lyžice. Podľa individuálnych indikácií môžu byť nahradené pšeničnými otrúnkami alebo pohankou, varené na vode. Zvyšuje sa použitie vyčistenej vody až do 2 litrov za deň. Fyzická aktivita by mala byť tiež väčšia. Podľa Ducanovej stravy je potrebné prejsť na čerstvom vzduchu najmenej 30 minút denne počas fázy „striedania". Nezabudnite na ranné cvičenia na rýchly úspech požadovaného výsledku chudnutia.

Čo je možné, čo sa nedá zjesť?

Čo sa dá jesť vo fáze striedania podľa systému Ducan:

Všetky proteínové produkty prijateľné vo fáze „útoku";
Všetky koreniny a prísady zahrnuté v ponuke „Útok" fázy;
Zelenina a zelenina: uhorky, paradajky, paprika, tekvica, špargľa, špenát, petržlen, šalát, kapusta, reďkovky, cuketa, baklažán, cibuľa a na zelení, zeler, fazuľa, repy, mrkva;
1 škaredé jablko za deň;
Huby.

Dôležitým nuanciou fázovej „striedania" Ducanovej stravy je to, že proteínové produkty povolené v prvej fáze môžu byť svojvoľne zmiešané a z ďalších je možné zvoliť iba dva typy za deň.

Vo fáze „striedanie" spoločnosti Ducan's Diet by mali byť z ponuky vylúčené nasledujúce výrobky:

Mastné mäso a hydina (kačica, hus);
Mastné mliečne a mliečne výrobky;
Zemiaky, hrášok, fazuľa, kukurica, šošovica;
Avokádo, olivy, olivy;
Produkty obilnín, cestovín a pekární (s výnimkou 2 kusov ražného chleba za deň);
Pečenie, sladké dezerty, čokoláda;
Cukor;
Majonéza.

Menu cez deň

Fáza striedania - menu na diéte Ducan (raňajky, obed, popoludňajšie občerstvenie, večera): Pondelok:

Omelette;
Ucho od pstruha;
Mlieko;
Králik v kyslej smotanovej omáčke.

Utorok:

Vaječník vo francúzštine;
Kuracia krémová skupina;
Uhorka, paradajka;
Hovädzí steak. Biely kapustový šalát.

Streda:

Syr. Jablko;
Kokteil morských plodov;
Vajíčko s tvrdým varením;
Odlišné od teľacieho mäsa.

Štvrtok:

Kaša pohánky;
Tom Yam polievka s krevetami;
Kefir;
Turecko dusené zeleninou.

Piatok:

Prírodný jogurt;
Kuracie prsia;
Šunka;
Mierne solený losos.

Sobota:

Uhorky;
Borsch s mäsom;
Prírodný jogurt;
Mackerel plnená zeleninou v rúre.

Nedeľa:

Syrniki;
Hovädzie kotlety;
Kefir;
Rybia polievka.

Fáza

Fáza konsolidácie podľa systému Ducan Je to postupný východ z diéty. Zároveň človek naďalej schudne, ale nie tak intenzívne, asi 400 gramov týždenne. Trvanie tejto fázy sa vypočíta individuálne v závislosti od vyradených kilogramov na základe zásady 1 kg predtým vynechanej hmotnosti 10 dní „konsolidácie". Napríklad pre osobu, ktorá stratila 6 kg, by trvanie fázy „konsolidácie" malo byť 60 dní.

Ponuka Ducan Diet Menu sa rozširuje vo fáze „konsolidácia":

Pridajú sa sladké plody, s výnimkou banánov, čerešní a hrozna. Prípustná denná časť povoleného ovocia by však nemala prekročiť veľkosť stredného jablka.
Do stravy sa umožňuje zaviesť 6% syra.
Dvakrát týždenne môžete v ponuke používať zemiaky, ryžu, cestoviny, hrášok, fazuľa a strukoviny.
V tomto štádiu sa denná norma ovsených vločiek zvyšuje na 3 polievkové lyžice Ducanovou stravou. Vyčistená voda bez plynu by mala byť opitá najmenej 1, 5-2 litrov za deň.

Je potrebné pozorovať fyzickú aktivitu, zapojiť sa do nabíjania alebo kondície, robiť dlhé prechádzky od 30 do 60 minút denne.

Črta fázy „konsolidácie" Ducan Diet je So -Called „Sviatky" . Toto sú také jedlá, keď je dovolené jesť absolútne všetko, čo duša a žalúdok poteší. Sú usporiadané raz týždenne a napríklad na obed iba pri jednom jedle. Pokiaľ ide o Ducanovu stravu, mal by sa vykonávať aj deň pôstu raz týždenne - bielkoviny. To znamená, že používať výlučne proteínové produkty v ponuke podľa fázy „útoku".

Zoznam odporúčaných výrobkov

Povolené výrobky Ducan vo fáze konsolidácie:

Všetky proteínové produkty povolené vo fáze „útoku";
Všetka zelenina, prísady a korenie povolené vo fáze „konsolidácie";
Kyslé a sladké a kyslé ovocie: pomaranče, mandarínky, grapefruit, jablká, kivi, hrušky;
Bobule: melón a melón nie viac ako 400 gramov za deň;
Ryža, zemiaky, kukurica, hrášok, cestoviny, výrobky obsahujúce škroby 2 -krát týždenne;
Syr 6% obsahu tuku, ktorý nie je viac ako 40 g za deň;
Med - 3 čajové lyžičky denne;
2 plátky chleba.

Podrobné menu

Dyukanova strava - menu vo fáze konsolidácie (raňajky, obed, popoludňajšie občerstvenie, večera): Pondelok:

Ovsené vločky s medom;
Kuracia polievka s rezancami;
Oranžová;
Mäso vo francúzštine. Šalát „vitamín".

Utorok:

Omlet so šunkou a syrom;
Borsch s mäsom;
Mandarin, Kiwi;
Pilaf s hovädzím mäsom. Uhorky, paradajky, bulharské korenie.

Streda:

Syrniki;
Paelia s morskými plodmi;
Jablko;
Turecko plnené slivkami v rúre.

Štvrtok:

Chata syr s medom;
Mäso Hodgepodge;
Uhorka, špenát;
Zemiaková kaša. Kuracie pečeň. Mrkvový šalát.

Piatok:

2 vajcia na tvrdé vajcia;
„Sviatok" -všetko, čo si želáme podľa Ducanovej stravy;
Kefir;
Polievka „Tom-Yam" s morskými plodmi.

Sobota:

Prírodný jogurt;
Morské plody;
Kefir;
Uklonil sa kotletom.

Nedeľa:

Tvarohový kastról;
Ucho zo Sturgeona;
Grapefruit;
Cestoviny so syrom a šunkou. Zelená.

Fáza stabilizácie

Fáza stabilizácie dukanov je pravidlá správania potravín, ktoré sa musia dodržiavať počas celého života, aby sa udržal dosiahnutý výsledok chudnutia a v budúcnosti nezískala nadmernú váhu.

Podľa Ducanovej stravy by ste mali dodržiavať základné 4 princípy vo fáze „stabilizácia":

Používajte 3 polievkové lyžice ovsených otrúb a pite najmenej 1, 5-2 litrov neparklingovej vody denne;
Venujte osobitnú pozornosť svojej fyzickej aktivite: Vyhýbajte sa výťahom, robte denné prechádzky najmenej 30 minút, robte ranné cvičenia, zapojte sa do kondície;
Raz týždenne usporiadajte deň vykladania bielkovín podľa fázy „útoku";
Vo svojej dennej strave všetky výrobky alebo jedenie podľa fázy „konsolidácie". Je vhodné používať ovocie v ponuke ráno.

Podľa Ducanovej stravy už štádium „stabilizácie" už nie je obmedzením, ale životným štýlom. Nerobte si starosti s sviatkami, keď si chcete vychutnať kulinárske potešenie, pretože v tento deň si môžete dovoliť „sviatok". Deň po „vzdialenom bruchu" by sa proteín „útok" mal usporiadať, aby sa predišlo priberaniu nadmernej hmotnosti.

Povolené a zakázané výrobky

Povolené výrobky podľa Ducan System vo fáze stabilizácie:

Nízko -turné odrody mäsa (hovädzie mäso, teľacie, jazdec, bravčové mäso 6%, králik);
Mäso z hydiny: kuracie mäso, morčacie (bez pokožky);
Všetky odrody rýb v akýchkoľvek variáciách varenia;
Mliečne a mliečne výrobky s nízkym výkonom;
Morské plody;
Offal;
Chudá šunka bez pokožky;
Kuracie a prepelice vajcia;
Všetka zelenina (zemiaky a strukoviny sa konzumujú v ponuke nie viac ako 2 -krát týždenne);
Plody (s výnimkou čerešní, banánov a hrozna), je vhodné použiť v prvej polovici dňa;
Med 3 čajové lyžičky denne;
Chlieb (2 plátky za deň), cestoviny;
Citrón, citrónová šťava;
Kakao;
Huby;
Kečup, paradajková pasta (2 polievkové lyžice denne), adjika;
Korenie a prísady (petržlen, koriander, zázvor, rasca, korenie);
Želatína, prášok cesta do pečiva, kvasinky;
Zelenina, olivový olej;
Čaj, káva, infúzie a odvary bylín bez cukru.